Русские пельмени
Узбекские манты - это изысканное блюдо узбекской кухни, приготовленное на пару из нежнейшего тонкого теста с сочной мясной начинкой внутри. Манты - настоящие «кочевники»: сначала они пришли из Китая в Среднюю Азию, а отсюда это блюдо с его многогранной рецептурой и способами приготовления «перекочевало» в Россию и другие европейские страны. Пишет dr.
Пельмени — еда для ленивых, бедных студентов и холостяков, так принято считать. Но давайте откинем все стереотипы и посмотрим на это блюдо с другой стороны. Приготовленное с заботой и любовью, оно может стать вкусным ужином и даже и праздничным угощением. Раскрываем все тонкости приготовления пельменей в домашних условиях. Пельмени являются частью русской национальной кухни. Но приложили ли русские свою руку к созданию самого блюда, остаётся доподлинно неизвестно.
| 193 | Желательно радовать себя всякими первобытностями, например: 1. | |
| 160 | Пельмени считаются интернациональным блюдом, которое в каждой национальной кухне имеет свои особенности приготовления. Китайцы едят вонтоны, буряты и монголы любят позы, в Израиле готовят треугольные мясные клецки креплах, в Грузии популярны хинкали, а в Беларуси — колдуны. | |
| 114 | Готовить Дома ПроСто! Современное название происходит от удмуртского «пельнянь» — «хлебное ухо». | |
| 251 | Пельмени — традиционное и очень любимое блюдо во многих семьях. Считается, что оно пришло в кухню россиян с Урала, а затем распространилось по всему миру. | |
| 488 | Какие именно пельмени считать классическими — вопрос неоднозначный, ибо споры о том, где появилось это блюдо, ведутся до сих пор. Вроде бы, их китайские корни неоспоримы, но ведь мы говорим о «наших» мясных, которые сильно отличаются от своих азиатских «собратьев». | |
| 438 | Деревенская кухня. | |
| 100 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 237 | Простой рецепт авторской кухни. | |
| 170 | Считается, что позы — один из вариантов китайского блюда баоцзы кит. | |
| 481 | Пельмени представляют собой изделия из тонкого теста, в которое завернуто мясо или рыба. |
Русские пельмени… А насколько русские они на самом деле? Ведь известно, что до х годов XIX века пельмени не упоминались в русской литературе, в том время как сибиряки и уральцы уже точно активно лепили и ели их. А если копнуть еще глубже, то остается принять факт, что это блюдо готовили в Древнем Китае, откуда, скорее всего, оно и распространилось по Азии, Сибири и, наконец, потом добралось до центральной России. Однако именно у нас пельмени приобрели невероятную популярность, благодаря своей простоте и сытности. Конечно, вы можете купить русские пельмени в любом магазине.
